Florian ist als Küchenchef ist für die hervorragenden Gerichte verantwortlich. Seine Fertigkeiten und Ideen der modernen aber bodenständigen Küche eignete er sich zuvor mehrere Jahre in der Schlossküche Walpersdorf und unter anderem auch im Landhaus Bacher an.

Christian ist als Restaurantleiter die erste Ansprechperson für unsere Gäste. Er verbrachte einige Jahre im Hofbräu Krems sowie in der Schlossküche Walpersdorf. Sein Wissen rund um den Wein hat er laufend erweitert und steht Ihnen damit jederzeit zur Verfügung.