Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen eine Kunst.
In unserer Speisekarte finden Sie wechselnde saisonale Gerichte. Dabei beziehen wir die Zutaten und Gewürze aus der Region. Da bringt schon mal die Nachbarin
den frischen Salat oder der Jäger das Beste vom Wild.
Vorspeisen
Beef Tartare
Essiggemüse / Senfmayonnaise / getoastetes Brot
€ 14,6
Suppen
Klare Rindsuppe mit Frittaten
€ 4,5
Kürbiscremesuppe mit Croutons
€ 5,5
Hauptspeisen
Spare Ribs vom Schwein aus dem Smoker
Potatoes Wedges / Maiskolben
€ 18,9
Wiener Schnitzel vom Schwein
Petersilienerdäpfeln
€ 15,9
Gebackenes Hühnerbrustfilet
Erdäpfel - Gurkenkernölsalat
€ 18,9
Tagliolini
Kürbisrahm / Rucola / Parmesan
€ 13,9
"Krenfisch" vom heimischen Wels
SalzerdäpfeI / Wurzelgemüse
€ 24,9
Naturschnitzel vom heimischen Reh
Pilzrahmsauce / Tagliolini
€ 25,9
Gebackenes Karpfenfilet
PetersilienerdäpfeI / Knoblauchdip
€ 24,9
Wildbeuscherl
Semmelknödel
€ 18,9
Gekochtes Schulterscherzl
Erdäpfeschmarren I Cremespinat
€ 20,9
Süßer Abschluss
Kuchen des Tages
€ 4,5
Marillenpalatschinke
€ 3,9
Topfenknödel
Zucker-Zimtbrösel / Zwetschkenröster
€ 8,5
Zweierlei Schokoladenmousse im Glas
Hollerkoch
€ 8,5
Sorbet mit Schaumweinaufguss
€ 6,9
Unser Personal informiert Sie gerne über enthaltene Allergene!