Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen eine Kunst.
In unserer Speisekarte finden Sie wechselnde saisonale Gerichte. Dabei beziehen wir die Zutaten und Gewürze aus der Region. Da bringt schon mal die Nachbarin
den frischen Salat oder der Jäger das Beste vom Wild.
Am Ostersonntag und Ostermontag wird ein von uns
ein kleiner Auszug von unserer Speisekarte angeboten!
Vorspeisen
Beef Tartare
Essiggemüse / Senfmayonnaise / getoastetes Brot
€ 14,6
Suppen
Klare Rindsuppe mit Frittaten
€ 4,9
Apfel - Selleriecremesuppe mit Croutons
€ 5,9
Hauptspeisen
Spare Ribs vom Schwein aus dem Smoker
Potatoes Wedges / Maiskolben
€ 18,9
Short Rib aus dem Smoker (Rind)
ausgelöst / Semmelknödel / Ofengemüse
€ 24,5
Grammelknödel
Sauerkraut
€ 15,9
Wiener Schnitzel vom Schwein
Petersilienerdäpfeln
€ 15,9
Hühnerkeule ausgelöst, gebacken
Erdäpfel - Gurkenkernölsalat
€ 18,9
Bärlauchknödel
rahmigen Wirsing
€ 15,9
Fisch des Tages
Waldviertler BIO- Fischzucht "Waldfisch"
€ 24,9
Naturschnitzel vom heimischen Reh
Pilzrahmsauce / Tagliolini
€ 25,9
Gebackenes Karpfenfilet
PetersilienerdäpfeI / Knoblauchdip
€ 24,9
Wildbeuscherl
Semmelknödel
€ 18,9
Gekochtes Schulterscherzl
Erdäpfeschmarren I Cremespinat
€ 20,9
Süßer Abschluss
Kuchen des Tages
€ 4,5
Marillenpalatschinke
€ 3,9
Topfenknödel
Zucker-Zimtbrösel / Zwetschkenröster
€ 8,5
Zweierlei Schokoladenmousse im Glas
Hollerkoch
€ 8,5
Sorbet mit Schaumweinaufguss
€ 6,9
Unser Personal informiert Sie gerne über enthaltene Allergene!